в европу зимой 2018

Примите участие в опросе:

Во сколько в среднем обходится Ваш отпуск за границей?

Мы ВКонтакте

Поиск по сайту

Кухня Барселоны. Что попробовать?

Национальная кухня – безусловно, один из важнейших аспектов культуры любой страны. В такой самобытной и знаменитой стране, как Испания, каждому путешественнику стоит уделить особое внимание кухне. В Барселоне, помимо традиционных испанских блюд, добавляются еще и местные, каталонские особенности гастрономии. И так, что же обязательно нужно попробовать в Барселоне?

Тапасы (Tapas)

Отличительной чертой и своеобразной "фишкой" испанской кухни являются так называемые тапасы. Тапас - это не какое-то конкретное блюдо, а скорее собирательное название различных закусок к пиву или вину, подаваемые небольшими порциями. 

К тапасам может относиться практически все: небольшие кусочки мяса (шашлык), колбаски, мидии, бутерброды с хамоном, оливки, креветки, сыр, картофель, различные канапе и тарталетки и т.д. По всей Барселоне располагаются сотни так называемых тапас-баров, специализирующихся на этих закусках, и каждое уважающее себя заведение предлагает свои фирменные тапасы.

Стоимость – от 1,5 до 6 евро. Все зависит от предлагаемого продукта. Тапасы – это отличная возможность бюджетно перекусить в Барселоне.

Барселона тапасы

Паэлья (Paella)

Знаменитое испанское блюдо, родом из Валенсии, выступает визитной карточкой всей испанской кухни. Готовится на большой сковороде из риса и различных других продуктов: овощей, мяса, курицы, морепродуктов и т.д. Характерный желтый цвет рису придает шафран. Классическая для Барселоны и всей Каталонии – паэлья с морепродуктами. В Барселоне найти заведение, предлагающее паэлью, не составит труда – они на каждом шагу.

Стоимость блюда варьируется: в историческом центре дороже (17-20 евро), в стороне от центра – дешевле (11-15 евро). Если вы путешествуете парой, то вполне можете обойтись одной паэльей: порция огромна, и «слабый» пол вряд ли сможет осилить ее полностью:)

Барселона паэлья
Фидеуа (Fideua)
Это аналог паэльи, только вместо риса используется вермишель (лапша).

Фидеуа
Гаспачо (Gazpacho)
Гаспачо представляет собой суп из перетёртых овощей, главным образом помидоров, а также огурцов, перца, лука и чеснока с добавлением соуса табаско, лимонного сока и уксуса. Подается холодным, с сухарями.

Средняя стоимость гаспаччо – 5-6 евро.

Гаспаччо
Сангрия (Sangria)

Знаменитый на весь мир испанский среднеалкогольный напиток. Основа сангрии – вино (реже, шампанское), допускается добавление небольшого количества крепкого алкоголя: бренди, сухого ликера, джина, рома или водки. В полученную смесь добавляются кусочки фруктов (апельсины, яблоки и т.д.), газированная вода и лед. Получается потрясающий охлаждающий напиток. Обязательно попробуйте сангрию в Барселоне! В барах и ресторанах сангрия подается, как правило, в литровом кувшине.

Стоимость от 9 до 12 евро.

Сангрия Барселона

Хамон (Jamon)
Хамон – испанский деликатес. Представляет собой сыровяленый свиной окорок. Процесс сушки задней ноги свиньи занимает от 6 до 12 месяцев. Как правило, хамон подается в виде нарезки. Хотя, во многих местах можно увидеть в продаже и целый свиной окорок.

Хамон
Каталонская сосиска Бутифарра
Оказывается, не только Бавария славится своими сосисками. Каталония также нашла к этому блюду особенный подход. Каталонские сосиски традиционно подаются с белой фасолью.

Сосиска Ботифарра

Пататас Бравас или картофель по-испански (Patatas Bravas)
Испанский аналог картофелю фри. Сначала картофель варится, а затем обжаривается с различными специями. Подается с острым соусом. Патас Бравос частенько подается в виде тапасов.

Пататас Бравас
Море и горы (Mar I Muntanya)
Довольно необычное каталонское блюдо. Представляет собой сочетание мяса (обычно, курицы) и морепродуктов (креветок).

Mar I Muntanya

Эскаливада (Escalivada)
Блюдо из печеных в духовке или печи овощей (томата, баклажана, красного перца и т.д.)

Эскаливада
Каталонский крем (Crema Catalana)
Главный каталонский десерт - крем-брюле, сверху политый карамелью.

Каталонский крем

Гастрономические эскурсии по Барселоне

Существует отличная возможность попробовать местную кухню в рамках различных экскурсиях по ресторанам и барам Барселоны вместе с местным гидом. Подробнее...

Вам это будет интересно:

Маршрут по центру Барселоны на 1 день

Маршрут на 2-й день: Саграда Фамилия - Парк Гуэля - Гора Тибидабо

Как добраться в Барселону?

Районы и кварталы Барселоны

Топ-10 достопримечательностей Барселоны

Лучшие пляжи Барселоны

Интересные факты о Барселоне

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ОРГАНИЗАЦИЯ ПУТЕШЕСТВИЯ

 

Это стоит прочитать


Пляжи Барселоны Барселона является, пожалуй, самым крупным европейским городом, который пытается сочетать в себе не только культурно-исторический туризм, но и курортный. Еще бы! Полуторамиллионный город имеет в своем распоряжении почти 5 км песчаных
Маршрут по Барселоне - вся Барселона за 1 день Дом Мила - Дом Бальо - Площадь Каталонии - Ла Рамбла - Старый Порт - гора Монжуик - Национальный дворец и Волшебный фонтан - Площадь Испании.
Районы и кварталы Барселоны: где остановиться? История Барселоны насчитывает более 2000 лет. За это время город становился свидетелем самых различных исторических событий, в его облике отражаются самые различные эпохи. Сегодня, на территории Барсело
10 интересных фактов о Барселоне 1. Немного статистики В Барселоне проживает 1,6 млн.чел. - второе место (после Мадрида) среди городов Испании и десятое в Евросоюзе. Вместе с пригородом численность населения составляет более 5 млн.человек. Плотност
Топ-10 достопримечательностей Барселоны. Что посмотреть и куда сходить в городе Для тех, кто впервые планирует посетить Барселону, представляем вашему вниманию список мест, которые стоит посетить в этом прекрасном городе в первую очередь. И так, чт
Интересные экскурсии в Барселоне: советы Многие путешественники предпочитают знакомиться с разными городами и его достопримечательностями в рамках различных экскурсий. Традиционно эти экскурсии предлагаются в отелях, ближайших к ним турфирмах или, и

Нам здесь понравилось!

За несколько лет мы побывали во многих странах и городах Европы и не собираемся останавливаться на достигнутом!

О сайте и его авторах...

 

 

Блог о Барселоне

  • Сколько стоит отдых в Барселоне? Наш отзыв и фотоотчет о поездке в Барселону
    Сколько стоит отдых в Барселоне? Наш отзыв и фотоотчет о поездке в Барселону

    Летом 2016 года, в рамках нашего путешествия по Европе, мы посетители долгожданную Барселону. На столицу Каталонии у нас было выделено 4 дня, после чего мы отправлялись на неделю в Калелью – курорт рядом с Барселоной. Расскажем вкратце о том, как прошла наша поездка в Барселону и попытаемся дать ответ на вопрос: сколько же стоит отдых в замечательной Барселоне?

    Подробнее ...
  • Отчет о путешествии Москва - Мюнхен - Прага - Барселона - Калелья
    Отчет о путешествии Москва - Мюнхен - Прага - Барселона - Калелья

    В июле 2016 состоялось наше долгожданное трехнедельное путешествие по Европе. Попытаемся кратко рассказать как оно прошло, касаясь в большей степени организационных и финансовых моментов.

    И так, за три недели мы проследовали по маршруту Москва-Мюнхен-Прага-Барселона (+Калелья)-Москва.

    Подробнее ...
  • Билеты в Парк Гуэль. Как купить билеты онлайн: инструкция
    Билеты в Парк Гуэль. Как купить билеты онлайн: инструкция

    Планируя свое времяпровождение в Барселоне, в список обязательных мест для посещения мы включили Парк Гуэля – одно из многочисленных барселонских творений Антонио Гауди. Не проинформировав себя о всех нюансах посещения этого места, мы сходу отправились в парк, уверенные, что, заплатив на месте 8 евро (внимание! с 2018 года стоимость билетов увеличена до 8,5 евро), сразу окажемся на его территории. Оказалось, что это далеко не так. Пришлось столкнуться с рядом проблем, которые доставили нам массу неудобств и заставили полностью изменить планы на день. Спешим сообщить о них и дать несколько советов, чтобы вы смогли избежать наших ошибок.

    Подробнее ...

Мы помогли ВАМ? - ВЫ можете поддержать НАС!

О ПРОЕКТЕ

  • Кто мы?
    Кто мы? Уважаемые путешественники! Приветствуем Вас на сайте проекта "Время путешествовать! - Timetraveling.ru" "Абсолютно нелогичное название!" - скажет, скорее всего, большинство наших посетителей. Действительно, в разгар кризиса, когда  из-за обвала рубля поездки за границу обходятся вдвое дороже, чем несколько лет назад, и, как следствие, в разы снижается количество выезжающих за границу россиян, мы создаем проект с таким вот мотивирующим названием. И, да, действительно, цель этого проекта -…
    Подробнее ...

ЗАЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ

Яндекс.Метрика

 

Scroll to Top
×
Присоединяйтесь!

Вступайте в нашу группу ВКонтакте и получите возможность ежедневно получать интересную информацию и факты о путешествиях, странах и городах, дешевых авиабилетах, скидках и т.д.

www.afisha-irkutsk.ru