Экскурсии в Черногории

Примите участие в опросе:

Во сколько в среднем обходится Ваш отпуск за границей?

Мы ВКонтакте

Всё о Черногории

Поиск по сайту

Национальная кухня Черногории

Модное нынче словосочетание «гастрономический туризм» как идея существовало всегда. Ведь многим интересно попробовать фирменные блюда страны, в которую они отправляются отдыхать. Балканская кухня - это отдельная история. Она привлекает многих своей простотой и вместе с тем оригинальностью. Так что же интересного в плане гастрономии может нам предложить Черногория как часть Балкан?

Сочная телятина в собственном соку приготовленная в углях, а на гарнир овощи на гриле… Уже потекли слюнки? Тогда давайте разбираться подробнее.
Основа черногорской кухни - это сочетание мяса и овощей. Потому и начнем мы с мяса.
Перво-наперво, пршут - кулинарная визитная карточка Черногории.пршут Это копченый по старинным традиционным рецептам свиной окорок. В основном используется как холодная закуска, но также входит в состав многих блюд. Обязательно к вкусовому тестированию. Прекрасно подойдет в качестве гостинца близким из отпуска. Так же читайте Что привезти из Черногории.
Вообще, Черногория страна крайне «мясная» в плане направления кухни. При этом и качество продуктов на высшем уровне. Сами черногорцы животину не растят, а закупают ее из Сербии, где пока еще верны классике и не пичкают животных химикатами для быстрого роста. Даже для своей национальной гордости - пршута - мясо закупают сербское. А вот коптят его уже сами. Чтобы познать все разнообразие мясной кухни Черногории, закажите «мешано месо» (мясное ассорти), где будет 4-5 видов мясных блюд с картофелем фри.Порции большие, так что лучше взять одну на двоих. мешано мямо черногорияЧто наверняка там будет: чевапи (чевапчичи) - небольшие колбаски из фарша, ражничи - маленькие шашлычки (пуэнье ражничи - шашлычки, завернутые в пршут), роштильские колбаски - тонкие длинные пряные колбаски, приготовленные на гриле и вешалица - отбивная, поджаренная на гриле.ражничиЕще из мясных блюд порекомендуем: плескавица - котлета из рубленого мяса. Если встретится в меню плескавица фаршированная сыром и пршутом (пуэнье плескавица), берите не раздумывая (одна из лучших в Zeleniy Gaj (Зеленой Роще) на набережной Будвы). Попэцы - мясные рулетики в панировке, внутри сыр и пршут/ветчина. Мучкалица - тушеная свинина с овощами (потрясающе вкусно). Овощи, кстати, в Черногорских кафе и ресторанах слегка недоделывают, позволяя им немного хрустеть на зубах посетителей.мучкалица

Батак - куриная ножка. Пуэнье батак - форшированная каймаком/сыром и Пршутом/ветчиной куриная голень.
Так же к мясным блюдам отнесем и сарму. Да-да, фарш, завернутый в виноградные (иногда капустные) листья здесь считают своим национальным блюдом. Пуэнье паприка - непривычная версия знакомого фаршированного перца.
Венцом же кулинарного изящества является «мясо из-под сача», т.е мясо под пеплом.кухня черногории Нежное сочное мясо теленка или ягненка, запекаемое вместе с картофелем или другими овощами под углями. Особенно хорошо оно выходит у поворов в Konoba Kula в Старом Баре (рекомендовано местыми, проверено лично).

Основной гарнир - картофель фри. Его принесут в большинстве случаев, даже если гарнир Вы не заказывали вообще.
Так же в качестве гарнира можно заказать отварной картофель, рис или овощи на гриле.


Рыба - фирменное блюдо многих ресторанов на побережье. Сибас и Дорада считается рыбой 1 категории и стоит от 25 евро за кг. В некоторых ресторанах Вам могут принести пару часов назад выловленную рыбу, демонстрируя, что она еще дышит или ее девственно чистые жабры. рыба черногорияВ некоторых ресторанах Будвы, морские обитатели вообще плавают в аквариумах или искусственно созданных водоемах, ожидая, когда наступит их час обрадовать Вас своей свежестью. Но посмеем себе дать Вам совет: свежая жареная рыба - это конечно очень вкусно, но подобное блюдо Вы легко найдете и в любом приморском/приозерном/речном городе России.
Другой важный участник черногорской трапезы - суп. Супы тут варят двух видов: сУпа - собственно привычный нам суп (не рекомендуем) и чорба - густая наваристая похлебка (вот это очень даже рекомендуем!). Чорба представлена двумя видами: телячья и рыбья. Именно фирменным блюдом Черногории является телячья чорба, но весьма интересен на вкус и черногорский вариант нашей ухи под названием рыбья чорба.чорба

 Местная выпечка заслуживает отдельного упоминания. Во-первых, Вам вряд ли удастся найти вчерашнюю выпечку. Лучше всего, брать выпечку в местных кулинарных лавках (пекарах). Там она наиболее свежая и разнообразная. Открываются они, в основном, в 7 часов утра. Дабы рабочий люд мог выпить утренний кофе с булочкой и отправиться опровергать 10 черногорских заповедей

Далее конкретнее: кифла - булочка в форме полумесяца с различными начинками (джем, шоколад, ванильный крем), круассан - ну тут все понятно, та же кифла, но из слоеного теста. Бурек - изделие из слоеного теста, свернутого трубочкой, которая закручена по спирали, внутри месо (отличный фарш!) или сыр (неспелый). бурекТакже распространена пахлава (балаклава), оставшаяся здесь со времен османского ига.
Некоторые другие аспекты национальных вкусовых пристрастий черногорцев отражены в статье Что привезти из Черногории.
Актуальные цены на продукты в Черногории можно увидеть здесь: Продукты в Черногории.
Если Вам интересно наше мнение или данная статья не сполна восполнила Вашу жажду знаний, спрашивайте в комментария. Нам всегда крайне приятно с Вами общаться.

Рекомендуем:

ПУТЕШЕСТВУЕМ ДЕШЕВО!

 

Любое путешествие начинается с поиска и покупки билетов - это то, на чем можно и нужно экономить!

При поиске дешевых авиабилетов во время своих путешествий, мы пользуемся такими поисковиками, как Aviasales и Momondo.

С некоторыми правилами поиска дешевых авиабилетов можно ознакомиться в этой статье.

В статье Топ-10 авиакомпаний для российских путешественников можно познакомиться со списком бюджетных авиакомпаний, путешествовать по Европе которыми наиболее дешево.

 

Каждый путешественник, разумеется, хочет оптимизировать свои затраты и найти хороший отель (или апартаменты) по соотношению цена/качество. Таким образом, чем больше вариантов вам будет предложено, тем больше вероятность, что вы найдете самый лучший. Поэтому Ваш поиск может существенно облегчить сервис Hotellook, который производит поиск по самым лучшим системам бронирования жилья.

Вам не нужно самому сравнивать цены на разных сервисах - Hotellook сделает это за вас!

 

Для оформление Шенгенской визы, как известно, в перечень обязательных документов входит страховой полис для выезжающих за рубеж.

При поездке в другие страны, где виза не требуется, оформление страхового полюса для безопасности Вас и ваших членов семьи также будет не лишним, особенно, если вы путешествуете с детьми.

Данный сервис является крупнейшим агрегатором в сфере туристических страховок. Действует он по принципу привычных для нас сервисов по поиску жилья и авиабилетов. В его базе содержатся крупнейшие страховые компании, которые предлагают страхование для выезжающих за границу.

 

 

Дорога из аэропорта до отеля или апартаментов после долго перелета зачастую очень сильно выматывает. Чтобы добраться до места как можно быстрее, с комфортом, не таскаясь по городу с тяжелым багажем, мы часто пользуемся сервисом KiwiTaxi - бронирование трансферов-такси в аэропортах и городах мира.

Подробнее об этом сервисе и его плюсах можно прочитать в этой статье.

Лучшим способ познакомиться с новым городом являются экскурсии от местных жителей. Для этого многие путешественники пользуются такими сервисами, как Tripster и Sputnik8.

Это стоит прочитать:


Аквапарк Будвы Летом 2016 в Будве состоялось долгожданное для туристов и местных жителей событие: открытие крупного аквапарка под открыты
Ульцинь Самый южный город страны. При небольшом населении (около 15 тыс. чел.) имеет довольно большие размеры. Главной достопримечательност
Пераст  Пераст – маленький город  с большим значением. Старинный город-порт на побережье Боко-которской бухты, расположенный прям
Что посмотреть в Будве Черногория интересна не только наличием прекрасных пляжей, чистейшего моря и красивейших пейзажей! Это еще и богатей
Пляж Бечичи Пляж является общим для находящихся рядом поселков Бечичи и Рафаиловичи . Пляж мелко-галечный, с песчаными участками, его про
Как добраться из аэропортов Тиват и Подгорица до города В Черногории 2 аэропорта, обслуживающие международные рейсы: аэропорт Подгорицы и
Подборка отелей в Петроваце Петровац – город среди отечественных туристов довольно популярный. Уникальная природная красота и особенная ром
Лучшие отели и апартаменты Будвы Не понаслышке зная, как непрост процесс выбора жилья для предстоящего отпуска, который Вы ждали весь год,
Экскурсии по Черногории, которые нужно посетить Не являясь поклонниками организованных экскурсий, мы, однако, отдаем себе отчет, что многи

Нам здесь понравилось!

За несколько лет мы побывали во многих странах и городах Европы и не собираемся останавливаться на достигнутом!

О сайте и его авторах...

 

 

Блог о Черногории

  • Хорватия или Черногория: где лучше проводить отдых?
    Хорватия или Черногория: где лучше проводить отдых?

    При выборе страны для проведения отпуска на побережье Адриатики, многие задаются вопросом: Хорватия или Черногория? Что выбрать и где лучше? Объездив все побережье Хорватии и Черногории, мы готовы детально рассмотреть все плюсы и минусы каждой из этих стран и помочь Вам определимся с выбором.

    Подробнее ...
  • Апартаменты у Малого пляжа в Ульцине
    Апартаменты у Малого пляжа в Ульцине

    Главный плюс этого отеля – отличное расположение по отношению к пляжу, при весьма приятной цене. Всего 30 метров до пляжа, как написали бы в рекламе (а мы уточним, что вертикально вниз).

    Подробнее ...
  • Роскошные двухуровневые апартаменты с большой террасой с видом на старый город Котора: наш отзыв
    Подробнее ...
  • Сколько стоит отдых в Черногории
    Сколько стоит отдых в Черногории

    Зная нашу любовь к Черногории, друзья и знакомы часто интересуются, сколько же стоит самостоятельное путешествие на Адриатическое море? Так как этот вопрос стал основным в последние годы, мы стали подозревать, что он может волновать не только наших друзей. Потому и родился этот отчет. Итак, во что же может обойтись отдых в Черногории на сегодняшний день в рублевом эквиваленте?

    Подробнее ...
  • Липская пещера. Отзыв и фотоотчет.
    Липская пещера. Отзыв и фотоотчет.

    Напрявляясь в из Будвы в Мавзолей Негоша, подъезжая к Цетине, увидели неожиданный указатель: Липская пещера - 5 км. Конечно, нас это заинтересовало, ведь не так давно о доступных для посещения пещерах Черногории ничего и слышно не было. На следующий день мы снова приехали в Цетине. С одной целью: посетить Липскую пещеру.

    Подробнее ...
  • Мавзолей Негуша и потерянные ступени
    Мавзолей Негуша и потерянные ступени

    Случилось так, что в Будве выдался пасмурный «непляжный» денек. Учитывая, что находясь в Черногории третий раз мы, в силу различный обстоятельств, до сих пор не побывали на Ловчене, программа дня была определена автоматически: позавтракав, мы отправились на автовокзал Будвы и взяли билеты до Цетине по 3 евро за штуку.

    Подробнее ...
  • В Черногорию из европейских городов: возможно ли?
    В Черногорию из европейских городов: возможно ли?

    Грядет пора летних отпусков и Черногория, несмотря на некую негативную пропаганду среди российских властей, остается одним из самых популярных заграничных направлений у наших соотечественников. С организацией поездки в Черногорию из России никаких проблем нет: покупаете билет на прямой рейс Москва (Санкт-Петербург) - Тиват за 7-8 тысяч и вперед! А реально попасть в страну солнца, моря и гор из европейских городов? Таким вопросом задались мы, когда планируя очередное летнее путешествие, решили традиционно условно разделить его на две части: культурно-историческую – поездка по нескольким европейским городам и курортную.

    Подробнее ...
  • Велика плажа Улциня. Отзыв и фото
    Велика плажа Улциня. Отзыв и фото

    Знаменитый пляж был посещен нами во время наших вторых каникул в Улцине в августе 2016 года.
    Гордое название «Велика плажа» в переводе означает всего лишь «Большой пляж». Это действительно самый большой пляж Адриатического моря: аж 13 км мельчайшего песка. Но как мы знаем, большой размер − это еще не гарант отличного времяпрепровождения. Да и у мельчайшего песка, как оказалось, есть свои минусы.

    Подробнее ...
  • Обстановка в Черногории для российских туристов в 2017 году
    Обстановка в Черногории для российских туристов в 2017 году

    В апреле 2017 года в небезызвестной передаче "Воскресное время" на Первом канале вышел довольно любопытный сюжет о туризме в Черногории. "Билет от Москвы до Тивата 500 евро" (это более 30 000 рублей!), "грязные пляжи и зимой и летом", "все старое и обветшалое", "отсутствие инфраструктуры для детей" - это лишь некоторые выдержки из данного выпуска, характеризующие, по мнению Первого канала, отдых в этой стране. Грядущим летом мы с компанией друзей как раз собирались отдохнуть в Черногории, билеты уже были на руках, и далеко не за 500 евро...ну точнее 500 как раз и вышло, но за всех пятерых:) А многие наши близкие люди неоднократно проводили свой отпуск в Черногории и возвращались очень довольными. Так или иначе, данный сюжет нас привел в легкое недоумение и, разумеется, мы заинтересовались данной темой.

    Подробнее ...

Мы помогли ВАМ? - ВЫ можете поддержать НАС!

Летим в Черногорию!

О ПРОЕКТЕ

  • Кто мы?
    Кто мы? Уважаемые путешественники! Приветствуем Вас на сайте проекта "Время путешествовать! - Timetraveling.ru" "Абсолютно нелогичное название!" - скажет, скорее всего, большинство наших посетителей. Действительно, в разгар кризиса, когда  из-за обвала рубля поездки за границу обходятся вдвое дороже, чем несколько лет назад, и, как следствие, в разы снижается количество выезжающих за границу россиян, мы создаем проект с таким вот мотивирующим названием. И, да, действительно, цель этого проекта -…
    Подробнее ...

ЗАЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ

Яндекс.Метрика

 

Scroll to Top
×
Присоединяйтесь!

Вступайте в нашу группу ВКонтакте и получите возможность ежедневно получать интересную информацию и факты о путешествиях, странах и городах, дешевых авиабилетах, скидках и т.д.

www.afisha-irkutsk.ru